Girocream és una empresa gironina que fa més de deu anys que es dedica a la comercialització de gelats artesanals, sense additius ni sucres afegits. Està formada per dos emprenedors que estan molt preocupats pel gran nombre de gelats industrials amb colorants i conservants que es fabriquen arreu, i que, per això, venen els seus gelats als consumidors que busquen cuidar-se amb productes sans i naturals. La comercialització dels seus productes la porten a terme detallistes independents, en el mercat espanyol. A més, sabem que Girocream té un capital social de 10.000 €, que els socis tenen responsabilitat limitada al capital aportat i que l’empresa no cotitza en borsa. L’any 2026 els propietaris de l’empresa han decidit modernitzar-la perquè continuï essent competitiva en un món globalitzat i, amb aquest objectiu, han contractat un economista que els ajudi a fer canvis en la seva estructura empresarial.
L’economista contractat els proposa canviar el model clàssic de negoci actual per un altre en el qual se cedeix a tercers el dret a explotar la seva marca, però controlant en tot moment la manera de comercialitzar el producte, el preu i les condicions de venda. També els recomana expandir el model a altres països europeus on creu que els seus productes tindran una bona acollida, sense gaire risc. Així mateix, proposa a l’empresa que millori la seva responsabilitat social corporativa (RSC) elaborant un document on s’exposin els principis que regulen el comportament dels seus treballadors, així com també un altre document on es recullin totes les activitats realitzades en matèria social i mediambiental.
Per a analitzar l’adequació del nou model de negoci, els dos emprenedors hauran de fer l’anàlisi DAFO, calcular la TIR que obtindrien amb el nou projecte, buscar el llindar de rendibilitat i avaluar si l’empresa disposa de prou capacitat productiva per a produir i vendre els seus productes als altres països europeus, ja que la inversió en el nou model, i sobretot l’entrada a altres països, comportaria una forta inversió de capital.