Pregunta 3A.3

3. L'amilasa salival humana és codificada pel gen AMY1, situat al cromosoma 1. El nombre de còpies d'aquest gen varia d'uns individus a uns altres: a cada cromosoma 1, algunes persones hi tenen només dues còpies del gen AMY1, i d'altres, fins a quinze.

L'any 2007 es va publicar un estudi que comparava el nombre mitjà de còpies del gen AMY1 que tenien els individus de societats històricament dependents del conreu d'aliments rics en midó, com l'arròs i els cereals, amb el que tenien els individus de societats històricament dependents de la caça i la recol·lecció. Els resultats es mostren en el gràfic següent:

[Gràfic: nombre mitjà de còpies del gen AMY1 en societats dependents del conreu d'aliments rics en midó i en societats dependents de la caça i la recol·lecció.]

[1 punt]

Font: Adaptació feta a partir de John Novembre et al. «Adaptive drool in the gene pool». Nature Genetics, núm. 10 (2007).

a) Quina conclusió podeu treure d'aquest gràfic pel que fa a la relació entre la dieta i el nombre de còpies del gen AMY1?

b) S'ha demostrat que la presència de més còpies del gen AMY1 fa que es produeixi més amilasa salival. Expliqueu raonadament, en termes neodarwinistes, la causa d'aquesta diferència genètica entre els dos tipus de societats estudiades.