Pregunta 4.2

2. Coincidint amb aquesta sequera, hi va haver un brot de botulisme aviar que va causar la mort de diverses aus aquàtiques a rius de la Catalunya central. El bacteri causant del botulisme és Clostridium botulinum, el qual pot proliferar en aigües càlides i estancades amb un baix contingut d'oxigen.

[1 punt]

a) El gràfic de la dreta mostra la corba de creixement de Clostridium botulinum en condicions òptimes. A partir dels vostres coneixements i de les dades del gràfic, completeu la taula següent:

[Gràfic: corba de creixement de Clostridium botulinum en condicions òptimes.]

Font: https://www.mathsteacher.com.au/.

[Taula: «Nom del procés de reproducció de Clostridium botulinum», «Nombre aproximat de bacteris al cap de 90 minuts», «Nombre aproximat de bacteris al cap de 3 hores» i «Percentatge d'augment de la població de bacteris entre els 90 minuts i les 3 hores de creixement (indiqueu els càlculs)», files per emplenar.]

b) Clostridium botulinum és un bacteri grampositiu, anaerobi fermentador estricte i quimioheteròtrof. A partir d'aquesta informació, completeu la taula següent:

[Taula: «Característiques metabòliques de Clostridium botulinum»: «Font de carboni», «Font d'energia», «Vies metabòliques a partir de les quals obté energia, indiqueu-les amb una × (Glucòlisi, Cicle de Krebs, Fermentació, Fosforilació oxidativa, Fotofosforilació)», «Justificació de les vies metabòliques marcades», «Estructura de la paret bacteriana» i «Coloració resultant de la tinció de Gram», files per emplenar.]