Pregunta 5b

Una altra tècnica que s’utilitza per a identificar l’estructura química d’una molècula és l’espectrometria de masses. Expliqueu què li succeeix a una molècula quan la sotmetem a una espectrometria de masses. Què detectem en un espectre de masses? Quina informació proporciona?

Dades: Absorcions en l’infraroig (IR) de diferents grups funcionals:

[Taula: Enllaç | Interval de nombres d’ona $(\mathrm{cm^{-1}})$: C—O | 1 000-1 300; C=O | 1 650-1 750; C—H | 2 850-3 000; O—H | 3 230-3 550.]