Pregunta 3a

Sabem que les entalpies estàndard de combustió de la glucosa i de l'etanol són, respectivament, $-2\,816,8\text{ kJ mol}^{-1}$ i $-1\,366,9\text{ kJ mol}^{-1}$. Calculeu la calor que es desprèn, a pressió constant, quan es forma un mol d'etanol per fermentació de la glucosa.

NOTA: Les entalpies estàndard de combustió estan expressades per mol de substància que es crema.