Pregunta 3.2

2. En la composició bioquímica de la canya de sucre també s'hi poden trobar triglicèrids, en una concentració del 0,05 % respecte del pes total. Responeu a les qüestions següents, relatives als triglicèrids:

[1 punt]

Quin tipus de biomolècula són els triglicèrids? Escriviu una funció dels triglicèrids. Escriviu una propietat dels triglicèrids. Quins són els components dels triglicèrids? Quin és l'enllaç que uneix aquests components?