Pregunta 4.1

Exercici 4
[3 punts en total]
Cada vegada són més els pagesos que passen a dedicar-se a l’agricultura ecològica. Es tracta d’un mercat que està creixent d’una manera notable a tot Europa. Segons els darrers estudis, el perfil del consumidor ecològic és el d’una persona que prefereix consumir productes locals, propers al seu entorn, sense donar importància a les marques.
Evolució de l’agricultura ecològica a Catalunya (1995-2017)
Font: Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). <http://www. ccpae.org>.

1. Expliqueu quina és la situació general de l’agricultura a Catalunya pel que fa al percentatge de població ocupada, la mida de les explotacions agràries predominants i el tipus d’agricultura que s’hi practica.

[1,5 punts]