Pregunta 2a
Escriviu la reacció de fermentació acètica del vi. Calculeu-ne la variació d'entalpia, en condicions estàndard i a 298 K, i justifiqueu si la reacció és endotèrmica o exotèrmica.
Font oficial: examen en PDF (Generalitat de Catalunya) · descarregat el 9 de setembre de 2026.