Pregunta 3.2a

2. La mala refrigeració de la llauna va produir un sobrecreixement de bacteris, que va afavorir la conversió de la histidina en histamina mitjançant l’acció de l’enzim bacterià histidina descarboxilasa.

[1 punt]

a) Amb relació al sistema immunitari, responeu a les qüestions següents sobre la histamina:

[Taula: «Histamina», files per emplenar: «Funció:», «Què en desencadena l’alliberament?» i «Cèl·lules que en produeixen:».]